GAZPACHO DE SANDIA

Ingredientes:
- Tomate maduro
- Sandía
- Aceite de oliva
- Vinagre
- Miga de pan
- Sal
- Huevo duro
- Jamón
Preparación:
Pelamos los tomates, sacamos las pepitas a la sandía y lo pasamos por la batidora.
Agregamos la molla de pan (mas o menos cantidad si la queremos mas o menos espesa), el vinagre, la sal y el aceite. Todas las cantidades van a ojo según nuestro gusto o cantidad que deseemos comer.
Para decorar picamos un huevo duro y ponemos trocitos de jamón frito pasado por la sartén.