Ingredientes:- 250gr Chocolate negro
- 250gr Mantequilla
- 100gr Harina
- 150gr Azúcar
- 5 Huevos
Preparación:
Mezclar el azúcar, la harina, la mantequilla (a temperatura ambiente) y los huevos (uno a uno).
Deshacer el chocolate al baño maria y mezclar con la masa.
Untar las flaneras con mantequilla y llenarlas con la massa (que no quede muy llenas porque sube).
Precalentar el horno a 180º y poner las flaneras de 10 a 15min.
No dejar mucho rato despues de sacarlo del horno porque el interior tiene que quedar crudo y con el propio calor se acabarian de hacer.
