PAELLA

Ingredientes:

- Arroz
- Caldo de pescado
- Cebolla
- Tomate
- Gambas
- Tacos de sepia
- Mejillones
- Almejas
Preparación:
Se pone aceite en la paellera y se dora todo el pescado, cuando este echo se aparta y se añade una cebolla y un tomate picado para hacer un sofrito. Juntar con el pescado y el arroz y remover bien para que se impregne del aceite. Añadir el caldo de pescado y dejar se el arroz hierva hasta que chupe el caldo de pescado. Parar el fuego y dejar unos minutos antes de servir.