21.6.08

LOMO AL ROQUEFORT CON CHAMPIÑONES

Ingredientes:
- Lomo
- Crema de nata
- Cuña de Roquefort
- Champiñones laminados
Preparación:
Se fríe el lomo y los champiñones y se reserva. Se pone en una sartén la nata, cuando empiece a hervir se le añade el queso y se deja deshacer removiendo un poco. Cuando este todo mezclado se le añade los champiñones y el lomo. Se deja a fuego lento un rato para que coja sabor todo.