PLUMCAKE DE CHOCOLATE

********************************************************** Ingredientes:
- 3 huevos
- 1 yogurt natural
- 1/2 envase del yogurt de azúcar
- 1/2 envase del yogurt de aceite
- 1/2 envase del yogurt de Nesquik
- 3 envases del yogurt de harina tamizada (pasada por el colador)
- 1 sobre de levadura royal
- ralladura de una naranja
Preparación:
Se pone en un cuenco las yemas de los tres huevos y se revuelve. Se añade el yogurt, medio envase de azúcar, medio envase de aceite y los tres envases de harina tamizada (la harina se mezcla con el sobre de levadura) y se mezcla todo.

Es el momento de separar la mezcla en dos recipientes aparte, uno con la ralladura de la naranja y el otro con medio envase de Nesquik.

Se montan a punto de nieve las claras de los tres huevos y se reparte la mitad en cada uno de los recipientes, se mezcla bien con movimientos envolventes.

El molde se unta con mantequilla y poner una capa clara seguida de una oscura hasta acabar con el color que deseéis.

Por ultimo precalentar el horno a 180º y dejarlo unos 45min.