29.10.08

BROWNIE DE CHOCOLATE Y NUECES

Ingredientes:
- 200gr de chocolate negro
- 100gr de nueces
- 150gr de mantequilla
- 150gr de azúcar
- 75gr de harina
- 3 huevos
- media cucharada (tamaño postre) de canela
- media cucharada (tamaño postre) de vainilla
Preparación:
Precalentar el horno. Dejar la mantequilla a temperatura ambiente. Poner en un cazo al baño Maria el chocolate junto con la mantequilla y deshacer removiendolo.
Mezclar en un bol el azúcar, los huevos, la harina, la canela y la vainilla. Añadir la mezcla del chocolate y seguir removiendo hasta que quede una pasta homogenea.
Picar un poco las nueces y añadir a la mezcla. Poner en un molde cuadrado y alisar la superficie. Cocer al horno unos 20min.