Ingredientes.-- 1L leche
- 1 rama canela
- 1 corteza de limón
- 5 cucharadas (tamaño sopa) de azúcar
- 2 huevos
- Aceite
Preparación.-
Se pone al fuego la leche con la rama de canela y la corteza del limón durante 5-10min. Se añade el azúcar y se remueve hasta que se disuelva bien. En recipiente se baten los huevos y en otro se pone la leche. Cuando tengamos el aceite bien caliente se pasa el pan primero por leche y después por el huevo y lo dejamos freír en el aceite hasta que estén doradas. Se sirven espolvoreadas con azúcar y canela.
