Ingredientes.-- Pan de Pita
- Pimiento rojo
- Pimiento verde
- Pechuga de pollo
- Cebolla
- Salsa de tomate
- Azúcar
- Sal
- Pimienta negra
Elaboración.-
Se corta la cebolla en juliana y los pimientos en tiras finas. En una sartén con aceite se pasan hasta que se doren un poco. Añadir la pechuga salpimentada y cortada en tiras. Cuando la carne este echa se tira un chorrito de salsa de tomate y una cucharada pequeña de azúcar. Remover todo y dejar cocinar un poco todo junto. Rectificar de sal y reservar.
Se humedece un poco el pan de Pita y se pone en la tostadora. Se abre por la mitad pero sin llegar a separar en dos partes. Rellenar el pan de Pita con la mezcla reservada.
